Jahu

CAPUTO Pizzeria Type 00 nisujahu traditsiooniliste taignate jaoks Professionaalne Itaalia jahu, mis sobib ideaalselt suure hüdratatsioonisisaldusega taignate jaoks, on kerge ja täiuslikult kerkinud. Soovitatav klassikalise Napoli pitsa jaoks Küpsetustugevus: L 260/270 Paindlikkus: P/L 0,50 / 0,60 Valk: 12,5% 100% looduslike...

CAPUTO kuiv aktiivne pärm Ainult looduslike koostisosadega. See sobib igat tüüpi kääritamiseks ja sobib suurepäraselt ka gluteenivabade retseptide jaoks Mulino Caputo kuivpärm kuulub 100% Itaalia Saccharomyces Cerevisiae tüüpi ja on saadud eranditult Itaalia melassist. Neil on kõrge käärimisvõime ja need...

CAPUTO Doppio Zero Type 00 Classic universaalne jahu  Professionaalne Itaalia jahu, mis sobib ideaalselt pehme, heleda taigna valmistamiseks, soovitatav pehme valge puruga heleda leiva jaoks Küpsetustugevus: L 220/240 Paindlikkus: P/L 0,50 / 0,60 Valk: 11,5% 100% looduslike toorainete hoolikas valik...

CAPUTO Nuvola Type 0 nisujahu Professionaalne Itaalia jahu, mis on spetsiaalselt loodud selleks, et anda teile pitsa servadele kena, paisuv ja krõbe koorik Küpsetustugevus: L 260/280 Paindlikkus: P/L 0,50/0,60 Valk: 12,25% 100% looduslike toorainete hoolikas valik ilma lisandite ja säilitusaineteta,...

CAPUTO Cuoco Chef Type 00 professionaalne nisujahu Kõrgeima kvaliteediga Itaalia jahu Kõrgeima kvaliteediga professionaalne jahu, soovitatav pagaritele maitsva ja lõhnava koduleiva valmistamiseks Pikaajaliseks kääritamiseks Küpsetustugevus: W 300/320 Paindlikkus: P/L 0,50 / 0,60 Valk: 13% 100% looduslike toorainete hoolikas valik ilma...

CAPUTO Pasticceria Type 00 kondiitritooted nisujahu Professionaalne Itaalia jahu biskviidi-, muretaigna-, küpsise- ja koogipõhja jaoks Küpsetustugevus: L 200/220 Paindlikkus: P/L 0,50 / 0,60 Valk: 11% See T00 nisujahu on nii kõrge kvaliteediga, et äratab kõik teie pöörasemad küpsetised ellu! 100%...

CAPUTO Integrale täistera nisujahu Valmistatud traditsioonilisel nisuterade jahvatamise meetodil, kasutades looduslikult nisuidusid ja kliisid. Garanteerib toidu valmistamisel autentse aroomi Küpsetustugevus: L 170/190 Paindlikkus: P/L 0,80 / 0,90 Valk: 12,5% 100% looduslike toorainete hoolikas valik ilma lisandite ja säilitusaineteta, mis tagab...

CAPUTO Tüüp 0 professionaalne nisujahu Kõrgeima kvaliteediga Itaalia jahu Kõrge proteiinisisaldusega elastne jahu, mis sobib ideaalselt kondiitri- ja juuretistoodete jaoks Tugev jahu kõrge valgusisaldusega. Kõige levinumad kasutusalad on koogid, kreemid ja kõik struktureeritud juuretisega tooted, sealhulgas omatehtud Küpsetustugevus: L 370/390...

CAPUTO 100% Grani Italiani Type 0 nisujahu 100% Itaalia nisu Pehme "0" tüüpi nisujahu Lõuna-Itaaliast Unikaalne valik Lõuna-Itaaliast pärit nisu, mis on toodetud integreeritud tarneahela lepingutega Ideaalne leiva, pitsa ja muude küpsetiste valmistamiseks Küpsetustugevus: L 250/270 Paindlikkus: P/L 0,50 /...

CAPUTO gluteenivaba jahu Valk: 1% Ideaalne leiva, pitsa ja magustoitude jaoks Kõrgeima kvaliteediga valitud gluteenivabadest koostisosadest valmistatud poolfabrikaat. Ideaalne soolaste küpsetiste, nagu pitsa, leiva ja focaccia jaoks 100% looduslike toorainete hoolikas valik ilma lisandite ja säilitusaineteta, mis tagab taigna mahu...

CAPUTO professionaalne pehme nisujahu Kõrgeima kvaliteediga Itaalia jahu Pehme nisujahu, toode, mis meenutab kõiki Napoli möldri traditsioone Valmistatud parimast teraviljasordist ja rikastatud nisuidudega Sõelutud jahu vähem kui 0 ja 00 tüüpi jahu, et säilitada rohkem algseid kliid ja nisuidud Sobib...

CAPUTO kõva nisujahu Ideaalne käsitööliste pasta valmistajatele, värske pasta, Altamura kõva nisu leiva- ja pitsalaudadele Küpsetustugevus: W 250 Paindlikkus: P/L 2,30 max Valk: 12,5% Tootmisriik: Itaalia 1000 g

CAPUTO gluteenivaba jahu Ideaalne magusate ja soolaste roogade valmistamiseks ilma gluteenita Ideaalne kreemide ja pudingite valmistamiseks 7% valku Ei sisalda lisaaineid ega GMO-sid Sobib veganitele ja taimetoitlastele Tootmisriik: Itaalia 500 g

CAPUTO kuiv aktiivne pärm Ainult looduslike koostisosadega. See sobib igat tüüpi kääritamiseks ja sobib suurepäraselt ka gluteenivabade retseptide jaoks Mulino Caputo kuivpärm kuulub 100% Itaalia Saccharomyces Cerevisiae tüüpi ja on saadud eranditult Itaalia melassist. Neil on kõrge käärimisvõime ja need...